Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Pesche (in lattina) e yogurt greco
Un’idea piu’ che una ricetta, per tutte quelle anime che come me vanno a letto abbacchiate se non c’e’ qualchecosa di dolce a fine pasto. Lo ammetto: e’un dolce quasi infantile nella sua semplicita’, eppure io finisco sempre a leccare il cucchiaio dopo.
Inoltre...
Procedimento
Scolate una lattina di pesche sciroppate e conditele con il succo di mezzo limone. Lasciatele riposare al fresco per 30 minuti.
In due bicchieri bassi e larghi spezzettate 3 cantucci (o simili) a bicchiere e spruzzateli con dell’amaretto.
Aggiungete le pesche tagliate a spicchi e un po’di buccia grattugiata di limone.
Coprite le pesche con dello yogurt greco e mettete i bicchieri in frigo fino al momento di servire.
Spolverizzate I bicchierini con dello zucchero di canna.