Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Pere alla Creola
Ingredienti
Per 6 persone
- 6 pere
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 200 ml di panna
Procedimento
Sbucciate le pere, tagliatele a metà e togliete i loro semi. Adagiatele poi su una pirofila imburrata che le contenga tutte in un unico strato, cospargetele con lo zucchero di canna e aggiungete qua e là dei fiocchetti di burro. Ricoprite la pirofila con della carta da forno e infornate a 180° per circa 20 minuti fino a quando le pere saranno diventate morbide. Fuori dal forno, togliete la carta dalla pirofila e versate sulle pere calde la panna liquida. Servite subito.
