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Ingredienti

Per 6 persone

• 1 melone
• 1 vaschetta di lamponi o di fragoline di bosco, 120-150 g circa
• il succo di 1/2 limone
• zucchero
• essenza di rosa

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Procedimento

Sbucciate e tagliate un melone a pezzetti.
Schiacciate grossolanamente il contenuto di una vaschetta di lamponi (o fragoline di bosco): 120-150 g circa.
Mescolate il melone con i lamponi.
Condite la macedonia con il succo di mezzo limone, qualche cucchiaiata di zucchero e un paio di cucchiaini di essenza di rosa. Conservate in frigorifero per alcune ore.

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