Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Insalata di mango
Vi consiglio di usare i mangos filippini perché sono i più adatti per questo tipo di uso. Inoltre sono squisiti!Ingredienti
Per 6 persone
- 3 mangos maturi
- il succo di un limone
- 1 cucchiaio zucchero di canna
Procedimento
Aprite per il lungo il mango, scavate la polpa con l'aiuto di un cucchiaino cercando di asportarla a pezzi abbastanza grossi che poi taglierete a pezzettini.
Mettete la frutta a pezzetti a macerare nel limone e zucchero per circa 1 ora e lasciate che si raffreddi in frigorifero.
Accompagnate con i biscotti ai pinoli.
