Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Frutti di bosco alla crema di formaggio
Ingredienti
Per 6 persone
- 2 vaschette di formaggio Cheasy
- 300 g di frutti di bosco
- 120 g di zucchero
- una bustina di vaniglina
- 400 g di panna montata
Procedimento
Frullate i frutti di bosco, lasciandone 6 a parte per decorazione, con il formaggio, lo zucchero e la vaniglina e versate la crema ottenuta in una ciotola capiente. Incorporate poi con delicatezza la panna montata e trasferite il tutto in sei coppette individuali di vetro decorandole con un frutto al centro. Lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.