Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Coppa Marina
Ingredienti
Per 6 persone
- 6 vasetti di yoghurt greco
- 2 cucchiai di miele
- 400 g di lamponi
- 150 g di ribes
- 300 g di zucchero a velo
Procedimento
Pulite i lamponi ed i ribes e fateli saltare in una padella a fuoco vivace con lo zucchero a velo. Portate ad ebollizione e fate cuocere per circa 10 minuti. Frullateli e, appena tiepidi, versateli sullo yoghurt, addolcito con il miele, che avete messo in bicchieri individuali.
Decorate, se volete, con qualche lampone.
Abbinamenti
- Bracchetto