Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Composta di frutti di bosco
Ingredienti
Per 6 persone
- 1 cestino di fragole
- 1 confezione di frutti di bosco surgelati
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiani di maizena disciolti in 4 cucchiai di acqua
- panna montata , leggermente zuccherata
Procedimento
Scongelate i frutti di bosco a temperatura ambiente. Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti.
Mescolate i frutti di bosco alla maizena e cuoceteli assieme alle fragole per qualche minuto fino a quando il sugo si sarà addensato, aggiungendo dell'altro zucchero e acqua se necessario. Servite tiepida con della panna montata leggermente zuccherata.
