Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : A base di frutta
Ciliegie all'inglese
Ingredienti
Per 6 persone
- 1,5 Kg di ciliegie
- 300 g di zucchero
Inoltre...
Ci piace con...
- Porto Ruby
Procedimento
Lavate le ciliegie, tagliate i gambi con le forbici lasciandone però 1 cm. Gettate le ciliegie, poche per volta, in una pentola grande con acqua che bolle. Quando tornano a galla, toglietele con la schiumarola e mettetele in una fruttiera. Quando tutte le ciliegie sono state cotte, cospargetele con lo zucchero, mescolatele e lasciatele raffreddare. Sono ottime accompagnate da un buon gelato di vaniglia.