Salute e Benessere

Dessert : Dolci di cioccolato

Torta W la Suisse

Ingredienti

Per 6 persone

  • 250 g di cioccolato fondente CONSENTITO
  • 250 g di burro
  • 6 uova
  • 250 g di mandorle finemente tritate
  • 250 g di zucchero
  • zucchero a velo CONSENTITO per decorare

A fuoco basso sciogliete il burro con il cioccolato. Sbattete le uova, unite le mandorle, il cioccolato fuso, amalgamate bene il tutto e versate il composto in una tortiera di cm. 22 di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete a 160° per circa un'ora. Lasciate raffreddare per circa 15 minuti prima di sformarla e, al momento di servire, cospargetela con dello zucchero a velo.