Salute e Benessere
Dessert : Dolci di cioccolato
Torta di cioccolato tiepida
Ingredienti
Per 6 persone
- 200 g di cioccolato fondente a pezzetti CONSENTITO
- 200 g di burro
- 5 uova
- 100 g di farina SENZA GLUTINE
- 3 cucchiai di panna liquida
- 1 cucchiaino di caffè solubile CONSENTITO
- zucchero a velo CONSENTITO
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria col burro mescolando bene in modo da ottenere una crema liscia. Col frullino elettrico montate le 5 uova, incorporate la farina senza glutine e mescolando con delicatezza aggiungete la crema di cioccolato, la panna ed il caffè. Imburrate una tortiera dal diametro di 24 cm, versateci il composto ed infornate a 130 gradi per circa mezz'ora. La torta deve risultare morbida. Appena tiepida, sfornatela, cospargetela di zucchero al velo e servite subito.
