Salute e Benessere
Dessert : Biscotti, Dolcetti vari
Brutti ma buoni
Ingredienti
- 600 g di mandorle sbucciate
- 500 g di zucchero semolato
- 7 bianchi d’uovo
- un pizzico di cannella in polvere
Fate tostare, adagiate su una placca da forno, le mandorle per qualche minuto e poi macinatele nel mixer con lo zucchero in modo da ottenere una finissima farina. Montate a neve ben ferma i bianchi d'uovo ed unitevi la polvere di mandorle e zucchero e la cannella.
Amalgamate bene il tutto e con l' aiuto di un cucchiaio formate delle palline, che adagerete su un placca ricoperta da della carta da forno. infornerete Infornate a 170°, per circa 15 minuti il tempo necessario a che diventino belli dorati.
