Le Ricette di MangiareBene

Contorni : Ricette di Contorni cotti

3 cucchiai di olio di oliva

Olio Carli


Zucchine trifolate con prosciutto cotto

Zucchine trifolate con prosciutto cotto

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Ingredienti
Inoltre...
Procedimento

Lavate bene le zucchine, tagliatele in 4 per il lungo poi a bastoncini. In una padella antiaderente scaldate l’olio a fiamma bassa e fate appassire la cipolla facendo attenzione a non bruciarla. Dopo circa 5 minuti, unite le zucchine, e fatele insaporire mescolando spesso per circa 15 minuti circa. Per ultimo aggiungete il prosciutto a cubetti, salate, date una bella mescolata e finite di cuocerle aggiungendo dell' altra acqua, se necessario. Servite subito.