Le Ricette di MangiareBene

Contorni : Ricette di Contorni cotti

Insalata di verdure cotte

Insalata di verdure cotte

mi piace! 1 voti



Ingredienti
  • 4 patate cotte
  • 4 zucchine cotte
  • 4 carote cotte
  • 400 g fagiolini lessati
  • olio extravergine d'oliva q.b. a ricoprirli
  • sale e pepe q.b.
Inoltre...
Procedimento

Dopo aver lessato in abbondante acqua calda le verdure, tagliate a rondelle le patate, le carote e le zucchine. Mettetele poi in una insalatiera assieme ai fagiolini e condite con dell'olio extravergine di oliva.