Le Ricette di MangiareBene
Contorni : Contorni crudi
Insalata verde all'erba cipollina
Ingredienti
Per 6 persone
- 1 cespo di indivia belga
- 1 cespo di scarola
- 100 g di soncino
- 1 mazzetto di rucola
- erba cipollina a piacere
- vinaigrette all'aceto
Procedimento
Lavate bene le insalate e mettetele nell'insalatiera. Aggiungete qualche filo di erba cipollina tagliato finemente e condite con la vinaigrette all'aceto.
