Le Ricette di MangiareBene
Contorni : Contorni crudi
Insalata mista con Formaggio di Fossa
Ingredienti
Per 6 persone
- 250 g di misticanza
- 2 carciofi
- fave appena sgusciate
- olio extravergine d'oliva q.b.
- succo di limone
- sale q.b.
- 100 g di Formaggio di Fossa
Inoltre...
Procedimento
Trasferite la misticanza ben lavata in un'insalatiera, aggiungete i carciofi a fettine e le fave. Condite con l'olio, il limone, il sale e per ultimo aggiungete il Formaggio di Fossa a scaglie.