Le Ricette di MangiareBene
Contorni : Contorni crudi
Insalata di spinacini freschi e tuorli d'uovo
Ingredienti
Per 6 persone
- 400 g di spinacini novelli
- 2 tuorli di uova sode
- vinaigrette al limone
Inoltre...
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Procedimento
Lavate diverse volte gli spinacini, asciugateli, metteteli in una insalatiera e conditeli con la vinaigrette al limone. Spolverizzateli con i tuorli d'uovo e servite subito.