Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

ci serve:

• 50 g di soncino
• 50 g di lollo verde
• 1 mela
• 1 mazzetto di rucola

per la vinaigrette:

• olio d'oliva
• limone
• sale q.b.

In una insalatiera unite le insalatine ben lavate e conditele con una vinaigrette a base di olio, limone e sale. Decorate con delle fettine di mela.