Le Ricette di MangiareBene
Contorni : Contorni cotti
Patate novelle in padella
Ingredienti
Per 6 persone
- 1 kg di patate novelle
- 35 g di burro
- prezzemolo tritato
- sale q.b.
Inoltre...
Procedimento
Lavate e pulite bene le patate. Fatele bollire con la loro buccia per 5 minuti in abbondante acqua salata e poi, dopo averle ben scolate, fatele saltare in una padella col burro. Salate e fatele cuocere a fuoco basso scuotendo la padella di tanto in tanto in modo che si possano cuocere bene. Quando le patate saranno dorate e ben cotte al loro interno, cospargetele col prezzemolo e servite subito.