Le Ricette di MangiareBene
Contorni : Contorni cotti
Patate novelle alla menta
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Ingredienti
Per 6 persone
- 1 Kg di patate di buona qualità poco farinosa
- 12 foglie di menta fresca
- sale e pepe q.b.
Inoltre...
Procedimento
Scegliete le patate tutte uguali, grandi circa come un uovo, sbucciatele e adagiatele sulla griglia di una pentola a vapore. Cuocetele per circa 20 minuti finché saranno diventate tenere (potrete accertarvene bucandole con uno stecchino).
Conditele ancora calde col burro e le foglie di menta e servite subito.