Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

• 1 kg di spinaci puliti
• 70 gr di burro
• sale q.b.

Lavate bene gli spinaci, prendete solo le foglie verdi e fateli cuocere in poca acqua per qualche minuto. Scolateli, strizzateli appena tiepidi e poi fateli saltare in una padella con il burro caldo.
Fateli saltare per qualche minuto, versateli sul piatto di portata e servite subito.