Salute e Benessere
Contorni : Contorni cotti
Insalata di verdure cotte
Ingredienti
- 4 patate cotte
- 4 zucchine cotte
- 4 carote cotte
- 400 g fagiolini lessati
- olio extravergine d'oliva q.b. a ricoprirli
- sale e pepe q.b.
Dopo aver lessato in abbondante acqua calda le verdure, tagliate a rondelle le patate, le carote e le zucchine. Mettetele poi in una insalatiera assieme ai fagiolini e condite con dell'olio extravergine di oliva.
