Le Ricette di MangiareBene

Conserve : Liquori, Sciroppi

Digestivo 44 gatti

Duilia è l'autrice di quest'ottimo digestivo
Ingredienti
  • 1 litro di grappa
  • 1 arancia
  • 40 chicchi di caffè
  • 40 zollette di zucchero

Procedimento

In un contenitore ad apertura larga versate la grappa, le zollette di zucchero e un arancio, lavato e asciugato, nel quale sono stati conficcati i 40 chicchi di caffè (è necessario munirsi di un coltellino sottile per poter fare i buchi). Lasciate in infusione per 40 giorni.
Passati questi giorni, filtrate il tutto in una bottiglia buttando via l'arancio che avrà ceduto un bel colore ambrato a questo gradevolissimo liquore.

Digestivo 44 gatti