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Carne : Pollame

Insalata di pollo alla romana

I germogli alfa alfa possono essere sostituiti con quelli di soia
Ingredienti

Per 6 persone

  • 1 pollo arrosto
  • 18 pomodorini
  • 2 cespi di lattuga romana
  • germogli alfa-alfa
  • 375 ml di maionese
Procedimento

Tagliate il pollo a striscioline. Lavate bene i pomodorini e la lattuga e tagliateli nel modo che preferite. Metteteli in una insalatiera, aggiungete i germogli e conditeli con la maionese che avrete allungato con un po' di latte freddo in modo che risulti abbastanza fluida.

Insalata di pollo alla romana