Salute e Benessere
Carne : Carne suina
Spiedini di maiale
Souvlaki
Si trovano in ogni angolo della Grecia: dal ristorante pił raffinato ai baracchini all'angolo di ogni strada. I migliori li ho mangiati sui baracchini del ponte di CorintoIngredienti
Per 6 persone
ci serve:
- 1 kg di carne di maiale
- il succo di 4 limoni
- origano
- sale e pepe q.b.
...ricordiamoci:
- spiedini di legno
Tagliate la carne in cubetti di 2,5 cm di lato ed infilzatela negli spiedini. Lasciatela poi marinare per circa 2 ore nel succo di limone e poi cuocetela sulla griglia girando gli spiedini in modo che tutta la carne possa cuocersi uniformemente. Conditeli con sale, pepe e origano e buon appetito!.
