Le Ricette di MangiareBene
Carne : Carne bovina
Scaloppine al vino bianco
Ingredienti
Per 6 persone
- 700 g di girello di vitello tagliato
- 3 cucchiai di burro
- 3 o 4 cucchiai di brodo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- farina q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Seguite lo stesso procedimento delle scaloppine al marsala sostituendo quest’ultimo ingrediente con il vino bianco.
