Ricette » antipasti » Bresaola con parmigiano e rucola
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Bresaola con parmigiano e rucola

Per 6 persone

  • 300 g di bresaola tagliata sottile
  • 1 mazzetto di rucola
  • 100 g parmigiano a scaglie
  • vinaigrette al limone

Disponete sul piatto di portata le fette di bresaola e le foglioline di rucola ben lavate.
Condite con una vinaigrette al limone e sormontate il tutto con il parmigiano che taglierete a lamelle sottili.