Le Ricette di MangiareBene
Antipasti : A base di verdure e vari
Panzerotti ripieni di formaggi teneri
Ingredienti
Per 4 persone
- formaggi teneri
- 100 g burro
- 1 cucchiaino semi di anice selvatico
- sfoglia per panzerotti
Procedimento
Stendete la sfoglia nel modo solito. Tagliate 32 cerchi che riempirete con formaggi teneri scelti secondo il vostro gusto.
Cuoceteli il tempo necessario in abbondante acqua salata.
A parte sciogliete il burro in un pentolino, unite i semi di anice.
Salate.
Condite sul fuoco i panzerotti, scolati bene al dente, con questa salsa e servite.