Le Ricette di MangiareBene
Antipasti : A base di verdure e vari
Involtini di trevisana
Questa ricetta me l'ha data Gianni V. che oltre ad essere un bravissimo cavaliere è un buon amico e ottimo cuoco.
Ingredienti
Per 6 persone
- 18 foglie di insalata trevisana
- 360 g di fontina valdostana
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Inoltre...
Procedimento
Lavate bene le foglie di trevisana, asciugatele con delicatezza e tagliate la fontina in 18 rettangoli.
Adagiate su ogni foglia un rettangolo di fontina e poi avvolgete la trevisana in modo da ottenere un involtino che chiuderete con uno stuzzicadenti. Disponete gli involtini ottenuti su di una pirofila, salateli, irrorateli con l'olio ed infornateli per circa 10 minuti nel forno riscaldato a 180°.
Servite subito.