Le Ricette di MangiareBene
Antipasti : A base di verdure e vari
Crostoni di Bitto
Ingredienti
- 1 filone di pane tipo francese
- 200 g di formaggio Bitto
- 2 tazze di besciamella
- pepe macinato al momento
Procedimento
Tagliate il pane in modo da ottenere dei crostoni.
Unite il formaggio tagliato a dadini alla besciamella.
Versate una cucchiaiata del composto sopra ad ogni crostone.
Macinate il pepe sopra ogni tartina e infornate, in forno già caldo, a 180° per 8 minuti.
Servite i crostoni tiepidi.
Abbinamenti
- Rosso sforzato della Valtellina