mi piace!

Ingredienti

Per 6 persone

• 6 pomodori, belli rossi
• 6 uova sode
• 1 cucchiaio capperi tritati
• 200 ml di maionese
• 200 g tonno in scatola
• foglioline di prezzemolo
• 6 olive nere snocciolate
• sale q.b.
• pepe q.b.

Inoltre...

• Ricette di pomodori : Pomodori: antipasti »

Ci piace con...

• Pinot bianco

Procedimento

Sgusciate le uova sode, separate gli albumi dai rossi, tritateli entrambi e teneteli da parte.
Lavate i pomodori, tagliate la loro calotta e svuotateli. Riempite il loro interno con il tonno spezzettato mescolato alla maionese e ai capperi. Controllate il sale, il pepe e decorate metà calotta con gli albumi tritati e l'altra metà con i tuorli. Decorate con l'oliva snocciolata, con qualche fogliolina di prezzemolo e teneteli in frigorifero fini al momento di servirli.

• Stampa la ricetta »