Le Ricette di MangiareBene
Antipasti : A base di pesce
Gli amici di MangiareBene
Paté di trota affumicata
Può anche essere un regalo originale. In questo caso va racchiuso in barattoli di vetro perfettamente puliti.Ingredienti
- 700 g trota affumicata al netto degli scarti (pelle e lische)
- 300 g di formaggio Cheasy
- succo di un limone q.b.
Procedimento
Frullate tutti gli ingredienti in modo da ottenere una crema omogenea.
Versatela in una ciotola o in vasetto di vetro e conservate in frigorifero fino al momento dell'uso.
Ottimo spalmato su delle fette di pane tostato.
Cooperlat - Trevalli
Abbinamenti
- Chardonnay