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Ingredienti

Per 6 persone

• 2 scatole da 400 gr di fagioli cannellini lessati
• 300 gr. di tonno
• 1 cipolla rossa
• olio extravergine di oliva q.b.
• succo di limone
• sale q.b.
• pepe q.b.
• prezzemolo tritato q.b.

Inoltre...

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Ci piace con...

• Chardonnay

Procedimento

Versate i fagioli con la loro acqua in un pentolino e fateli intiepidire per qualche minuto a fuoco bassissimo. Scolateli bene e conditeli generosamante con dell' ottimo olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, abbondante pepe nero e succo di limone.
Sormontateli con il tonno ben scolato ed a grossi pezzi e da anelli finissimi di cipolla rossa dolce. Cospargete col prezzemolo e servite subito..

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