Le Ricette di MangiareBene
Antipasti : A base di pesce
Coni di salmone affumicato
Potete preparare la crema di formaggio il giorno prima. Farcite poi i coni pochi minuti prima di servirli.
mi piace! 2 voti
Ingredienti
Per 6 persone
- 6 fette di salmone affumicato
- 250 gr di formaggio caprino
- 2 cucchiai di panna
- sale q.b.
- pepe q.b.
- erba cipollina
Inoltre...
- Ricette per Brunch : Brunch detox primaverile »
- Il menu per la Giornata del Diabete : Il menu »
- Ricette di piatti freddi "No Fuoco" : Ricette di antipasti e primi piatti "No Fuoco" »
- Ricette della Vigilia di Natale : Ricette di antipasti della Vigilia di Natale »
Ci piace con...
- Verduzzo
Procedimento
Mescolate in una ciotola il formaggio caprino con 2 cucchiai di panna.
Aggiungete poi l'erba cipollina tritata finemente, il sale, il pepe e amalgamate bene.
Prendete le fette di salmone affumicato, dividetele a metà per il lato corto e formate dei piccoli coni che riempirete con la crema di formaggio aiutandovi con la tasca da pasticciere.
Conservate in frigorifero fino al momento dell' uso.