Le Ricette di MangiareBene
Altri primi : Vari
Parmigiana di fiori di zucca
Ingredienti
Per 4 persone
- 20 fiori di zucca
- 200 g di Mozzarella di Bufala campana Dop
- 1 confezione di pane per tramezzini
- 8 alici sott’olio
Procedimento
Con una formina di acciaio per cucina tagliate il pane e formate degli strati con la mozzarella a fette, i fiori puliti e le alici.
Alternate due strati e condite con l'olio.
Mettete in forno a 220° C per 10 minuti, sfornate e impiattate.
