Si congela bene. Prima di procedere alla sua cottura scongelatela a temperatura ambiente.

mi piace!

Ingredienti

Per 6 persone

per la pasta:

• stessi ingredienti della quiche Lorraine

oppure un rotolo di pasta briseé pronta per l'uso:

• pasta briseé Valle': 0,001 colesterolo, 100% vegetale, senza grassi idrogenati.

per il ripieno:

• 4 uova
• 400 ml di panna liquida
• 2 scatole di polpa di granchio
• sale e pepe q.b.
• prezzemolo tritato

Inoltre...

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Ci piace con...

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Procedimento

Per fare la pasta seguite il procedimento di quella della quiche Lorraine oppure usate un rotolo di pasta briseé pronta per l'uso e foderate con questa il fondo di una tortiera di 24 cm. di diametro.
In una terrina battete le uova, aggiungete la panna, la polpa di granchio a pezzettini, salate, pepate e per ultimo mettete il prezzemolo tritato. Versate questo composto nella tortiera e fate cuocere per 25 minuti a 200 gradi.

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