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Altri primi : Ricette di Polenta

Polenta e funghi

Polenta e funghi

Sarà squisita se i funghi li avrete raccolti voi! Chi vuole una versione più light sostituisca i funghi trifolati alla panna con questi

mi piace!



Ingredienti

Per 6 persone

  • 500 g di farina gialla oppure polenta a cottura rapida
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • funghi trifolati alla panna
  • sale e pepe q.b.
Inoltre...
Ci piace con...
  • Rosso di Montalcino
Procedimento

Cuocete la polenta e quando è pronta uniteci il parmigiano e amalgamate bene. Servitela accompagnata da un bel piatto di funghi trifolati alla panna.