Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

• 500 g di pasta di pane
• 300 g di polpa di pomodoro
• origano q.b.
• basilico q.b.
• olio di oliva q.b.

Procedimento

Prendete la pasta di pane e posatela sulla spianatoia leggermente infarinata. Aiutandovi con le mani stendete la pasta dandole la forma desiderata. Distribuiteci sopra la passata di pomodoro, l'origano, il basilico lasciando scoperto per 2 cm circa il bordo della pasta (il "cornicione"). Irrorate con abbondante olio e fate cuocere per circa 20 minuti nel forno molto caldo (220 gradi).