Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

• 500 g di pasta di pane
• 2 buste Olivolì a rondelle
• 1 mozzarella
• 1 confezione pomodorini Fragolino

Procedimento

Stendete la pasta di pane ad uno spessore di circa 3 mm. Quando sarà diventata bella gonfia ritagliatela con l' apposita formina tonda (diametro di circa 6-8 cm) in modo da ottenere delle pizzette che friggerete in abbondante olio d'oliva. Quando belle dorate, appoggiatele sul piatto di portata, ricopritele con la mozzarella tritata finemente, le olive verdi snocciolate ed i pomodorini fragolino.
Essendo gli ingredienti molto saporiti, non c'è bisogno di condimenti ulteriori.