Le Ricette di MangiareBene
Altri primi : Pani, Pizze, Focacce
Pizzette di carnevale
Ingredienti
Per 6 persone
- pasta per pizza
- sugo di pomodoro
- parmigiano grattugiato
- olio d'oliva per friggere q.b.
Ci piace con...
Procedimento
Per prima cosa, preparate il sugo di pomodoro.
Stendete la pasta ad uno spessore di circa 3 mm. Quando sarà diventata bella gonfia ritagliatela con l' apposita formina tonda (diametro di circa 6-8 cm) in modo da ottenere delle pizzette che friggerete in abbondante olio d'oliva. Quando belle dorate, appoggiatele sul piatto di portata, ricopritele con la salsa di pomodoro e abbondante parmigiano grattugiato. Servite ben calde.