Le Ricette di MangiareBene
Altri primi : Pani, Pizze, Focacce
Pizza ai 4 formaggi
Potete sostituire la fontina con il provolone o del pecorino dolce
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Ingredienti
Per 6 persone
- pasta per pizza
- 100 gr di fontina a pezzetti
- 200 gr di fiordilatte
- 100 gr di gorgonzola
- 4 cucchiai di parmigiano
- olio extra vergine d'oliva
Inoltre...
Procedimento
Dopo che la pasta per la pizza ha lievitato, posatela sulla spianatoia leggermente infarinata e aiutandovi con le mani stendete la pasta dandole la forma desiderata. Distribuiteci sopra i formaggi a pezzetti, bagnatela con un filo di olio e infornate nel forno molto caldo (220 gradi)per circa 20 minuti il tempo necessario a che la pizza cuocia bene.