Secondi piatti a base di patate
Un perfetto abbinamento per carne, pesce e uovaLe Ricette
- Pesce
- Baccalà alla Gomes di Sá
- Baccalà alla moda dello chef
- Baccalà col prosciutto crudo
- Baccalà Lisboa Antiga
- Buzzonaglia di tonno in spezzatino speziato con patate e formaggio di fossa
- Cefalo al forno con patate
- Filetti di sgombro grigliato con patate e pomodorini
- Insalata di frutti di mare, patate e cozze
- Insalata di polpo e patate
- Insalata di vongole e patate
- Involtini di sogliola con funghi trifolati e olive nere
- Orata in crosta di patate, peperoni e funghi porcini
- Pesce al forno su un letto di patate e pomodorini
- Stoccafisso a “Brandacujun”
- Stoccafisso alla Trentina
- Carne
- Agnello con le patate
- Faraona arrosto farcita con cardi e fontina in salsa di patate
- Gulash
- Manzo alla moda del pastore
- Midollo, vitello tenero, purè di patate e porro fritto
- Piccione con salsa alle verze, crocchette di patate, porro fritto
- Rosette di agnello tartufate, gratin di patate e anelli di porri
- Spezzatino di manzo, patate e funghi
- Uova
- Frittata di patate
- Insalata di patate con uovo trasparente e fonduta di taleggio
- Tortilla di patate e cipolle di Stefano.
- Uova alla gallese
