Piselli, fave e taccole: Ricette di secondi piatti e contorni a base di piselli, fave e taccole
Le Ricette
- Pesce
- Scampi e fave
- Seppie e piselli
- Carne
- Agnello al forno con piselli alla pugliese
- Manzo alla moda del pastore
- Mela arrostita, seppia, animelle e fave
- Midollo alla plancia con fave e cioccolato
- Spezzatino di agnello con fave fresche
- Spezzatino di vitello con piselli
- Straccetti di vitello e piselli
- Uova
- Frittata di fave novelle
- Frittata primavera
- Contorni
- Coccio di ortaggi
- Fave e cicorielle di campo
- Fave novelle con la panna
- Finocchi e taccole al limone
- Insalata russa
- Patate duchesse con pisellini
- Pisellini al prosciutto
- Pisellini alla menta
- Pisellini con guanciale
- Pisellini Marina
- Purè di patate irlandese con piselli e uova barzotte
- Purè di piselli
- Taccole al vapore