Mele: ricette di Secondi piatti e Contorni a base di mele
Le Ricette
- Carne
- Mela arrostita, seppia, animelle e fave
- Oca di San Martino con mele, castagne e gnocchi di pane
- Oca ripiena arrosto
- Petto di anitra al vino e mele
- Quaglie al vino passito e mele
- Contorni
- Insalata di crescione e mele
- Insalata di patate dolci e mela "New Orleans"
- Purč di mele