Ricette con le mandorle: Secondi piatti e contorni con le mandorle
Le Ricette
- Pesce
- Capesante in padella con salsa al curry
- Crocchette di baccalà mantecato in crosta di mandorle, pistacchi e nocciole e chips di polenta soffiata
- Pesce spada con un pesto di pomodori secchi e capperi
- Ricciola con le mandorle
- Ventresca di tonno alla plancia con composta di frutta e verdure in agrodolce, salsa di pesce al latte di mandorle
- Carne
- Petti di pollo con le mandorle
- Polpette alle mandorle
- Tajine di agnello con prugne
- Uova
- Uovo di gallina padovana poché con insalata di agretti e mandorle
- Contorni
- Broccoli saltati con mandorle