Ricette di secondi piatti e contorni con zucca
Le Ricette
- Pesce
- Baccalà confit in grasso d’oca e mostarda di zucca e rafano
- Merluzzo alla piastra con zucca arrostita
- Carne
- Petti di faraona alla crema di zucca
- Straccetti alla crema di zucca
- Contorni
- Purè di zucca alla noce moscata
- Zucca fritta