Ricette con i pinoli: secondi piatti e contorni con i pinoli
Le Ricette
- Antipasti
- Insalata di spinaci novelli con pinoli e uvetta
- Pesce
- Alici al forno farcite
- Anguilla al fumo leggero, pinoli e aceto balsamico
- Calalmarini saltati con pomodorini e pinoli
- Calamaretti “Golfo di Napoli”
- Cappon magro
- Filetto di pesce sciabola in umido
- Pesce spada con un pesto di pomodori secchi e capperi
- Sarde a beccafico
- Sarde alla Stefano
- Triglie alla ligure
- Carne
- Braciole al ragù
- Braciolette di coniglio alla genovese
- Costine di agnello alla birra su foglie di spinaci e pinoli
- Fagottini di pasta sfoglia ripieni di pollo
- Lepre alla Trentina
- Petto di piccione con spinaci pinoli ed uvetta
- Rollata di manzo con uvetta e pinoli su crema di pomodoro e scarola
- Tomaxelle Involtini di vitello
- Contorni
- Caponata
- Insalata di soncino, zafferano e pinoli
- Insalata felice di Pasqua
- Radicchio in padella con uvetta e pinoli