I Menu di Marina

Ricette con asparagi: Le Ricette di MangiareBene

Originari del Medio Oriente, furono coltivati fin dall'antichità da Egizi, Greci e Romani.
Ricchi di fibre, vitamine e minerali sono l'alimento ideale per chi vuole seguire una dieta ipocalorica grazie alle poche calorie contenute (25 kcal per 100 gr) purchè, ovviamente , non si ecceda nelle salse di accompagnamento.
Hanno inoltre proprietà curative e vengono soprattutto consigliati per curare chi soffre di reumatismi.
La porzione consigliata è di 6 asparagi a testa.

Periodo: Marzo -Giugno

Conosci gli Asparagi di Sàntena



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