Funghi: Secondi piatti e contorni coi funghi
Ricette di funghi con carne, pesce ed altro ancora
Le Ricette
- 1. Insalatina tiepida di capesante con funghi porcini
- 2. Cappelle di funghi porcini cotti su pietra ollare
- 3. Funghi trifolati
- 4. Funghi trifolati alla crema
- 5. Finferli alla panna
- 6. Faraona con i funghi
- 7. Baccalà con funghi e spinaci
- 8. Cappelle di funghi porcini al cartoccio
- 9. Frittata di finferli
- 10. Involtini di sogliola ripieni di gamberetti e funghi
- 11. Orata ai funghi porcini e tartufo nero
- 12. Orata in crosta di patate, peperoni e funghi porcini
- 13. Petto d'anitra al brandy con cappelle di funghi porcini.
- 14. Pollo ai funghi
- 15. Rombo ai funghi porcini in salsa di funghi
- 16. Rombo chiodato al sale dolce di Cervia profumato alla vaniglia nera di Tahiti, piccolo ragù di funghi e mirtilli
- 17. Scaloppine ai funghi
- 18. Spezzatino di manzo, patate e funghi