Ricette per una classica cena prenatalizia in piedi
Vi propongo delle ricette che potete preparare con 2 giorni di anticipo in modo che possiate poi accudire i vostri ospiti in modo del tutto rilassato. Alcune come la quiche e lo spezzatino potete prepararli e congelarli: la notte prima fateli scongelare a temperatura ambiente e poi riscaldeteli poco prima di servirli.
Il menu studiato č per 12 persone: potete anche scegliere solo alcune ricette fra quelle proposte: in questo caso raddoppiate il quantitativo.
Il menu studiato č per 12 persone: potete anche scegliere solo alcune ricette fra quelle proposte: in questo caso raddoppiate il quantitativo.
Le Ricette
- Antipasti
- Bocconcini di lenticchie e provola
- Mousse di prosciutto cotto
- Vol au vent alla crema di salmone affumicato
- Pasta
- Maccheroni al gratin
- Altri primi
- Quiche ai piselli e porri
- Carne
- Spezzatino di vitello con carciofi
- Contorni
- Insalata di spinaci freschi, pinoli e uvetta
- Dolci e dessert
- Cheesecake con frutti di bosco
- Pere al vino rosso
- Torta della nonna