Menu di Marina
Cena fredda in piedi con gli amici
La cena
Vi propongo delle ricette che potete preparare il giorno prima in modo che possiate poi accudire i vostri ospiti in modo del tutto rilassato.Il menu studiato è per 12 persone e contempla anche qualche ricetta in caso ci fosse anche un amico celiaco ( insalata di riso verde, la parmigiana di melanzane, le insalate e la macedonia).
Potete anche scegliere solo alcune ricette fra quelle proposte: in questo caso raddoppiate il quantitativo.
Le Ricette
- Antipasti
- Mousse di prosciutto cotto
- Pomodori alla provenzale
- Pasta
- Insalata di fusilli, olive nere, basilico e parmigiano
- Riso
- Insalata di riso verde
- Altri primi
- La parmigiana di melanzane "verace"
- Carne
- Insalata di pollo e melone
- Contorni
- Insalata verde all'erba cipollina
- Dolci e dessert
- Anello di ciliegie
- Fragole Wimbledon
- Macedonia di melone, lamponi e acqua di rosa
- Melone flipper
